BALMUDA バルミューダ BALMUDA The Plate Pro K10A-BK
2023/09/26
BALMUDAのテクノロジーで料理をエンターテイメントにする
【BALMUDA The Plateの特徴】
厚みがあるほど蓄熱性があるが重くなってしまうという鉄板。
本製品では蓄熱性の高いステンレスで熱伝導率の高いアルミニウムを挟み込む独自の三層構造クラッドプレートを使用。
プレート重量約2.8㎏かつ厚さ6.6㎜にし、一般的な製品よりも均一に熱を届けることが可能となっています。加えて正確な温度制御が搭載されており、変化を予測し表面の温度差を５℃に留めます。
プレート表面はステンレス製のため、金属製のナイフでメインをカットしたり、付属の金属ターナーで焦げ跡を削ったりしても問題ない頑丈さがあります。金たわしでこすれるため、お手入れも楽です。
別売アクセサリのフチ付きプレート「Griddle & Cover」を使うことで、焼き料理はもちろん、蒸し料理や煮込み料理などもお楽しみいただけます。
また、むらなく均一に焼き上げる性能が光る18個口の「Takoyaki Plate」も、アクセサリとしておすすめです。
【製品仕様】
発売日 ：2023年10月12日（木）
製品型番 ：K10A-BK
本体寸法 (幅×奥行×高さ）：573mm×334mm×88mm
プレート寸法(幅×奥行×高さ)：380mm×245mm×25mm
製品本体重量 ：約5.2㎏
パッケージ内容：クラッドプレート、油受けトレー、本体、ヘラ、取扱説明書、注意チラシ
価格 ：39,000円（税抜）42,900円（税込）
【別売アクセサリ】
製品名：Griddle & Cover グリドルアンドカバー
型番 ：K10-A100
価格 ：8,000円（税抜）8,800円（税込）
